Южноуральское садоводство: от винограда до фундука

Как бывший штурман ВВС создал один из самых экзотичных садов Челябинской области

В 90 километрах от Челябинска, среди обычных частных участков города Южноуральска расположился сад с нестандартным для нашей области набором растений: фундуком, виноградом, абрикосами, персиками. Заведует всем этим изобилием Николай Сергеев, известный в узких «огородных» кругах садовод-опытник.

Ярослав Наумков

Прошлое

Как обычно бывает у людей, тягу к земле Сергеев ощутил не сразу, а ближе к пенсии. До сорока лет будущий садовод был штурманом ВВС — окончил ЧВВАКУШ,  летал поначалу на самолетах, потом пересел на вертолеты. Занимался поиском космических кораблей и спутников. Всего отлетал порядка трех тысяч часов и посетил около ста городов Советского Союза.

— Задача-то была какая? У нас падает спутник. Его находят, рядом садятся вертолеты, человек забирает информацию. Вертолет прилетает на аэродром, где стоит самолет с уже запущенными двигателями, человек забегает через задний люк и мы летим в Москву. Если в течение шести-семи часов информация не попадала на стол дешифровальщиков, она считалась устаревшей. Поэтому мы летали и в туман, и в дождь, и в снег.

Выйдя на пенсию в 40 лет, Сергеев занялся изучением маркетинга, а заодно вернулся в свой родной дом в Южноуральске и увлекся садоводством — к 2000-му году в садах бывшего штурмана уже росли первые абрикосы и виноград.

— Обладая знаниями об основах маркетинга, я начал писать статьи, затем в 2005 году снял фильм «Технология выращивания винограда». В 2008 году мы сделали ленту «Виноградный Южноуральск. Урожай 2008 года», в которой рассказали  уже о 40 с лишним сортах винограда, которые плодоносили. Я же вел передачу по садоводству здесь, на южноуральском телевидении. И после этого записал их (выпуски передачи) на четыре диска и назвал это все «Разумное земледелие. Советы начинающим садоводам-огородникам».

Активная просветительская деятельность сделала Николая Сергеева одним из наиболее известных и уважаемых садоводов Челябинской области, что также ускорило развитие его нового дела всей жизни — в Южноуральск стали привозить семена и саженцы со всей страны.

Настоящее

«Голову осторожно!» — предупреждает хозяин дома, когда гости пытаются пройти на участок через низкий проем в заборе. Сразу после него следует еще один рубеж обороны -  в лице овчарки, на всякий случай лающей на всех проходящих мимо людей. На первый взгляд садовый участок Сергеева ничем не отличается от миллионов таких же по всей стране. В июле еще не так много фруктов и ягод успевают созреть, так что участок утопает не в плодах, а в зелени. Неопытным глазом узреть здесь редкие в наших широтах растения практически невозможно.

— Давайте я покажу, что у нас растет в огороде. Вот это папоротник, это лилии, это роза парковая, — начинает садовод с растений попроще. — А вот это прообраз промышленных виноградников на Урале.

Виноградная плантация представляет собой семь рядов лозы, расположенных так, чтобы тени от лучей солнца не закрывали ни одного из них при любом положении светила. Это половина виноградного хозяйства — другая находится на втором участке. Как утверждает Сергеев, всего он выращивает около 150 сортов винограда.

— Каждый человек должен заниматься своим делом семь лет. За семь лет он достигает совершенства, а потом начинает допускать ошибки. Я по винограду создал все, что мог. Сейчас абрикосы. Потом посмотрите, как растут у нас персики. Следующая задача — найти грецкие орехи.

Абрикосы действительно заняли главенствующее положение во владениях Сергеева — мало того, что сам хозяин стал уделять им больше внимания, так еще и урожай они дают стабильно высокий. Виноград при этом сдает позиции — уже второй год показывает слабую урожайность, многие сорта вообще не дают плодов. При этом никаких садоводческих секретов в арсенале Сергеева нет, каждая посадка — своеобразный эксперимент.

— Посадил — и растут, проще говоря. Просто надо найти те сорта, которые будут адаптированы к нашим условиям. У меня ведь нет абрикосов Байкалова, нет абрикосов Голубева, потому что я заранее знал — ну не будут они у нас расти. Смотрим в компьютере, отбираем лучшие по характеристикам, заказываем черенки, прививаем и в результате получаем те сорта, которые могут расти и плодоносить в нашей земле.

Помимо упомянутых уже абрикосов и винограда, у Сергеева растут шесть сортов персиков, три сорта фундука, четыре сорта шелковицы. По словам садовода-опытника, устроить у себя нечто подобное может абсолютно каждый. Главное — искать и не сдаваться.

Будущее

Кроме выращивания всевозможных диковинок, у Сергеева есть еще одна более масштабная идея — «Южноуральская школа начинающего садовода».

— Сейчас определяемся с местом, с оплатой тем, кто приедет преподавать. А приедут лучшие садоводы со всей России и не только. Задача в том, чтобы обучить огородников новейшим методам выращивания растений. Таких очень много. Разговор пойдет не только о пестиках и тычинках, а о взаимодействиях природы и человека, об энергетике человека и растения.

Предполагается, что занятия будут проходить с 1 по 10 декабря. Сразу по окончании школы — 11 и 12 декабря — пройдет слет «Новые идеи садоводов России», где соберутся руководители питомников, селекционных станций, профессиональные садоводы.

Экзотическое садоводство — дело непростое, требующее особого внимания и бесконечного энтузиазма. Тем не менее, такой опыт в Челябинской области уже есть, а значит, найдутся и желающие его перенять. Не исключено, что сегодняшний тренд на импортозамещение таким образом плавно войдет и в огородную сферу, и в ближайшие пять-десять лет частные виноградники и абрикосники станут самой обычной составляющей типичного челябинского сада. А там и до южноуральских кокосов недалеко. А почему бы нет, собственно?

Подписывайтесь на нас в соцсетях и будьте в курсе самых интересных событий Челябинска и области

Комментарии 0