Кишечную палочку и антибиотики обнаружило Роскачество в образцах творога различных марок

АНО «Российская система качества» опубликовала исследование 44 образцов творога различных торговых марок, некоторые из которых реализуются и на территории Челябинской области. 

Следы антибиотиков, по сообщению исследователей Роскачества, зафиксированы в 17-ти образцах творога.
kazangost.ru

Сообщается, что для исследования Роскачество отобрало творог жирностью 9%. Три из 44 четырех образцов были произведены в Белоруссии, остальные — на отечественном рынке молочной продукции. В 12 образцах были выявлены нарушения «по микробиологическим показателям».

Так, в твороге «Буренкино» и «Добрая Буренка» специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку. Дрожжи — в твороге «Домик в деревне», «Балтком», «Залесский фермер», «Милава», «Искренне ваш», «Лакомо», «Билла», «Буренкино» и «Зорька».

Следы антибиотиков, по сообщению исследователей Роскачества, зафиксированы в 17-ти образцах творога, поставляемого на российский рынок. Однако, в большинстве своем количество антибиотиков допустимо. За исключением творога марок «Чабан», БМК и «Веселый луг».

Но и это не все. В образцах творога марок «Добрая Буренка», «Веселый луг» и БМК Роскачество выявило растительные жиры (ими производители разбавляли жиры молочные), а в образцах «Красная цена» и «Буренкино» был найден крахмал.

Комментарии